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Nur 2.26 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Steckrüben

Im Gemüsefach des Kühlschranks sind Kohlrüben bis zu 10 Tagen haltbar. Köhlrüben sind zwar roh genießbar und werden geraspelt auch für Rohkostplatten verwendet, doch allgemein üblich ist ihr Verzehr als Warmgemüse. Dazu werden die Rüben unter fließendem Wasser gewaschen, dick geschält, geraspelt, in 1 cm dicke Würfel oder 3 - 4 cm lange Stifte zerschnitten und gedünstet, 40 - 45 Minuten in Salzwasser oder Brühe gekocht, in Fett und Flüssigkeit geschmort oder angebraten. Steckrüben ist aus einer Kreuzung von Kohlrabi mit der Herbstrübe entstanden. Zur Zeit erlebt die Rübe eine Renaissance, Feinschmecker haben längst ihre geschmacklichen Qualitäten entdeckt, ...