Nur 4.26 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Broccoli

Brokkoli ist ein naher Verwandter des Blumenkohls, diesem aber ernährungsphysiologisch überlegen, vor allem wegen seines hohen Gehalts an Provitamin A. Auch zubereitet wird Brokkoli ganz ähnlich. Bio-Brokkoli ist gut verdaulich und sogar als Schonkost geeignet. Er schmeckt als Gemüse, überbacken, als Brokkoli-Tarte oder Auflauf und gibt in Olivenöl angedünstet und dann in Crčme fraîche geköchelt auch eine tolle Pastasauce ab. Die dunkelgrüne Farbe und dichte Blume werden als erkennbare Kriterien für die gute Qualität des Broccoli angegeben. Tatsächlich werden diese Merkmale überbewertet, denn sie sind nicht unbedingt auschlaggebend für Geschmack und Haltbarkeit. ...

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Dieses Produkt wurde von amorebio - Naturkost am Monday, dem 31. March 2014 aktualisiert und von uns zuletzt am Monday, dem 14. April 2014 auf Preis und Verfügbarkeit überprüft.