Nur 2.59 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Pecorino Toscano jung

Typischer Schafmilchgeschmack-KlasseTraditionsgemäß liegt die Schafshaltung und Schafmilchkäserei in der Toscana immer noch fest in den Händen von Sarden, die in den 20er und 30er Jahren des letzten Jahrhunderts in teilweise kleinen ´ Nußschalen´ über das Meer kamen um so der Hungersnot in Sardinien zu entkommen. Auch unser Käser Luigi Farina ist Sarde und hat seine Herden in der unteren Toscana. Unterstützt wird er durch Karl Egger, dem Bio-Pionier und Naturland-Gründungsmitglied, der seit 1981 seine Azienda La Selva zwischen Grosetto und Fotenbalada betreibt. Die Sarden mussten aber die Art der Käseherstellung umstellen, da die Festlanditaliener zum Reiben den Pecorino ...

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Dieses Produkt wurde von amorebio - Naturkost am Monday, dem 29. April 2013 aktualisiert und von uns zuletzt am Monday, dem 14. April 2014 auf Preis und Verfügbarkeit überprüft.