Nur 2.39 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Pecorino nero
volle würze und Aroma-durch die aromatischen Kräuter der MittelmeerländerDer Pecorino - die sardische Blume- schmeckt sowohl frisch als auch gereift. Deshalb aßen die Hirten den Käse meist jung, bewahrten aber auch etwas auf um über den Winter zu kommen und den Käse dann gereift auf dem Markt zu verkaufen. Jung schmeckt er frisch und fein, im Alter bekommt er dann seine angenehm pikante Würze. Zur Schafshaltung in Sardinien: Die Weidehaltung findet ganzjährig statt, nur in den heißen Sommermonaten Juli bis September sind die Schafe untertags im Stall. Die kleinen sarischen Schafe werden sehr extensiv gehalten, die Milchlaktion findet von Mitte Dezember bis Mitte Juli statt. Die ...
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Dieses Produkt wurde von amorebio - Naturkost am Monday, dem 17. March 2014 aktualisiert und von uns zuletzt am Monday, dem 14. April 2014 auf Preis und Verfügbarkeit überprüft.
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