Dinkel
Dinkel
Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn besonders zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Dinkel eignet sich für die Zubereitung von feinen Backwaren, Pfannkuchen,...
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Dinkel
Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn besonders zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Dinkel eignet sich für die Zubereitung von feinen Backwaren, Pfannkuchen,...
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Dinkel
Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn besonders zur Herstellung von Backwaren wertvoll. Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Er ist besonders...
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Dinkel
Bio-Dinkel bietet reinen Genuss. Dinkel oder Spelz ist eine seit langem in unseren Breiten heimische Getreidesorte. Viele Ortsnamen wie Dinkelsbühl oder Dinkelrode erinnern noch heute an die...
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Dinkel
Der Dinkel stammt aus biologisch-dynamischem Landbau. Er wird in unserer Mühle sorgfältig gereinigt. Seine dicke Spelzhülle wird in einem speziellen Verfahren entfernt. Dinkel läßt sich...
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