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Nur 6.19 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Nero d´Avola IGT

Harmonischer Charakter, vollmundig und weich, Farbe: rubinrot Bouquet: Brombeere, Maulbeere. Die Rebsorte Nero d´Avola gehört zu den heimischen Arten Siziliens und wurde nach der Stadt Avola benannt, die zwischen Syrakus und Noto liegt.Zu gebratenem Fleisch, Wild, Past und Aufläufen.Die reifen roten Trauben werden geerntet, gewaschen und gequetscht, um eine Traubenmaische zu erhalten, durch Zugabe von speziellen Zuchthefen vergoren und anschließend leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach entsprechender Lagerung wird der Wein nochmals filtriert. Vor dem Abfüllen in Flaschen wird im Wein erneut der Schwefelgehalt eingestellt.Trinktemperatur: 16 - 18°C

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