Nur 2.29 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Morbier AOP

dezent säuerlich, cremig - angenehmDer Morbier wurde einst von den Kaisern des Comtč für den Eigenverbrauch hergestellt. Der Bruch ruhte über Nacht in einem Fass und wurde zum Schutz mit Holzasche bestreut. Am nächsten Tag schichtete der Käser den Morgenbruch darüber. Heute werden zwei Käsebrüche gepresst und dazwischen eine Schicht Pflanzenasche gestreut: wunderbar cremig - angenehm säuerlich.45% Fett, Rinde verzehrbar, mit einer Schicht aus entkeimter Medizinalasche, Reifezeit mindestens 2 Monate

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Dieses Produkt wurde von amorebio - Naturkost am Wednesday, dem 27. November 2013 aktualisiert und von uns zuletzt am Monday, dem 14. April 2014 auf Preis und Verfügbarkeit überprüft.