Nur 2.69 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Bio-Gouda Scheiben 48%
Rein und mild, Geruch: mild und fein, leicht nussig. Für einen würzigen, herzhaften Geschmack und weichen, geschmeidigen Teig, wird schließlich auf den Faktor Zeit gesetzt. Nicht nach drei bis vier Wochen, wie meist in der Käsebranche üblich, sondern erst nach sechs bis acht Wochen verlassen die 2,5 Kilogramm bis 4,5 Kilogramm schweren Käse das Reifelager und gelangen in den Handel. Die frische Bio-Milch, die von demeter-, Naturland und Bioland-Bauern stammen, wird auf kurzem Weg in der Dorfkäserei angeliefert und dort verarbeitet. Wie lange der Käse gerührt oder wieviel Lab zugegeben wird, wie lange der Käse im Salzbad liegt, wie häufig er gewendet wird, und wann er ...
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Dieses Produkt wurde von amorebio - Naturkost am Monday, dem 7. October 2013 aktualisiert und von uns zuletzt am Monday, dem 14. April 2014 auf Preis und Verfügbarkeit überprüft.
