Nur 2.49 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Kakao schwach entölt
Kühl und trocken lagern.Herbes Aroma, schonend anregende Wirkung.Kakao wird aus dem Samen des im tropischen Amerika beheimateten Kakaobaumes gewonnen. Die vollreifen Früchte werden vom Baum abgeschlagen und durch Aufklopfen geöffnet. Die Kakaobohnen werden mit dem anhaftenden Fruchtmus aus der Schale herausgenommen und anschließend fermentiert. Dazu werden die Bohnen für einige Tage in Gruben oder Kisten geschichtet und in regelmäßigen Abständen belüftet. Der Zuckergehalt im Fruchtmus führt zu einem Gärprozess. Die Fermentation bewirkt die Trennung von Fruchtmus und Bohnen. Danach werden die Kakaobohnen an der {s*n} getrocknet, gereinigt und anschließend geröstet. Die ...
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Dieses Produkt wurde von amorebio - Naturkost am Monday, dem 23. September 2013 aktualisiert und von uns zuletzt am Monday, dem 14. April 2014 auf Preis und Verfügbarkeit überprüft.
