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1001 FOODS ist Liebe auf den ersten Biß und ein umfassender, reich bebilderter Wegweiser durch die erstaunliche Welt der kulinarischen Spezialitäten dieser Erde. Ob natives Olivenöl Extra Vergine aus erster Pressung, ein nach alter Tradition hergestellter Käse oder exotischere Dinge wie argentinische Chimichurri - angesichts der hier zusammengetragenen Fülle von Gourmet-Kulinarien aus den Küchen unserer Welt wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses Nachschlagewerk leistet dem Feinschmecker kompetente Orientierungshilfe in Form von fundierten Beiträgen, verfaßt von 55 internationalen Food-Experten. Was kommt bei den Einheimischen in Rom tatsächlich auf den Tisch und ...

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