Nur 9.99 EUR Versandkosten: 5.95 EUR Buch »Nudeln selbst gemacht« Schinharl, Cornelia
Schinharl, Cornelia, Gräfe & Unzer, 2011, Buch, ISBN 3833822600, EAN 9783833822605 2011. 125 , deutsch Worin sind sich Spaghettiwickler und Nudelgabler einig? Selbst gemacht schmecken Spätzle, Tagliatelle und Co. einfach am besten! Aber wie ging das noch mal mit dem Nudelteig und mit welchem Trick kommt die Füllung in die Tortellini? Nudeln selbst gemacht gibt Antwort: Der umfangreiche Serviceteil erklärt die nötigen Zutaten und Geräte, liefert Grundrezepte für Nudelteige und zeigt obendrein, wie Sie diese färben, aromatisieren, formen und trocknen. Danach geht es auf ins Rezeptvergnügen! Ob gefüllt, geschichtet und überbacken oder ganz einfach mit leckerer Sauce, ob Ravioli ...
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