Nur 24.95 EUR Versandkosten: 5.95 EUR Buch »Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand,...« Schuhbeck, Alfons
Schuhbeck, Alfons, Zabert Sandmann, 2013, Buch, ISBN 3898833666, EAN 9783898833660 2013. 345 , deutsch Alfons Schuhbecks Liebe zu den Gewürzen ist ungebrochen. Dieses Mal ist er nach Asien aufgebrochen und besuchte jene Länder, in denen die meisten Gewürze ihren Ursprung haben und noch heute in großem Stil angebaut, geerntet und verarbeitet werden: Indien, Thailand, Vietnam und China. In diesem Buch schildert der Meisterkoch seine Erlebnisse in fantastischen Städten wie Delhi, Bangkok, Hanoi und Shanghai und vermittelt dabei ein fesselndes Bild von Land und Leuten und der landestypischen Esskultur. Rezeptklassiker und Kochtechniken dieser Küchen werden in einer reich bebilderten ...
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