Nur 6.19 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Wildreis
Bitte kühl, trocken und dunkel lagern.Nussige Delikatesse mit besonderem Aroma.Dekorative Beilage, für Reissalate oder Bratlinge, Kochzeit: ca.55 MinutenDer Wildreis ist ein Wassergras und geerntet wird er vom Kanu aus, dazu werden die Halme gebogen und die Rispen ausgeklopft. Unmittelbar danach wird der Wildreis in Säcke abgefüllt und der erwünschte Fermentationsprozess beginnt. Ist das Gärstadium erreicht, erfolgt das Rösten der Körner über dem Feuer, das sie härtet und ihnen den leicht rauchigen Geschmack verleiht. Dann werden sie von den Spelzen getrennt, gereinigt und sortiert.
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Dieses Produkt wurde von amorebio - Naturkost am Monday, dem 26. November 2012 aktualisiert und von uns zuletzt am Monday, dem 14. April 2014 auf Preis und Verfügbarkeit überprüft.
