Nur 2.99 EUR Versandkosten: 4.95 EUR (Versandkostenfrei ab 50 Euro Bestellwert) Dinkelflocken Großblatt
Bitte kühl und trocken lagern.Nach der sehr genauen Reinigung des Getreides wird es auf die gewünschte Feuchtigkeit, die eine gleichmäßige Schälung ermöglicht, getrocknet. Anschließend werden die Körner gedämpft und auf dem Flockenstuhl zu der gewünschten Flockenstruktur ausgewalzt. Die thermischen und mechanischen Prozesse sind notwendig, um die fettspaltenden Enzyme zu inaktivieren.Der Dinkel ist eine alte Kulturform des Emmers, dessen Bedeutung und Vorzüge in jüngster Zeit wiederentdeckt wurden. Die Dinkelpflanze wird etwas höher als Weizen und bildet etwas dünnere Ähren und längere rötliche Körner. Im Gegensatz zum Weizenkorn ist der Dinkel von einer dicken ...
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Dieses Produkt wurde von amorebio - Naturkost am Monday, dem 7. April 2014 aktualisiert und von uns zuletzt am Monday, dem 14. April 2014 auf Preis und Verfügbarkeit überprüft.
